“順意，誠(chéng)信”，順應(yīng)民意，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。何來(lái)順意、誠(chéng)信？再多的解釋都不夠準(zhǔn)確、接地氣。遼寧順意誠(chéng)信物業(yè)管理有限公司十余載砥礪前行，用鏗鏘有力的社會(huì)反響做出了最好的詮釋。

作為本土企業(yè)，遼寧順意誠(chéng)信物業(yè)管理有限公司業(yè)務(wù)以政府辦公樓物業(yè)服務(wù)為主，以食堂、保安、保潔為重點(diǎn)，下設(shè)“中央廚房”、配送公司、合作社等。公司始終秉承“專業(yè)、規(guī)范、創(chuàng)新、誠(chéng)信”的企業(yè)作風(fēng)，構(gòu)建就業(yè)平臺(tái)與打造綠色產(chǎn)業(yè)鏈相結(jié)合的原則，堅(jiān)持“保障食品安全，創(chuàng)建就業(yè)平臺(tái)”的經(jīng)營(yíng)理念，打造了鞍山乃至遼寧服務(wù)餐飲業(yè)“綠色廚房”，并與市中小企業(yè)服務(wù)中心達(dá)成長(zhǎng)期戰(zhàn)略性就業(yè)培訓(xùn)合作意向，面向鞍山地區(qū)免費(fèi)提供專業(yè)性技術(shù)培訓(xùn)，提高學(xué)員技能，構(gòu)建就業(yè)平臺(tái)。

公司為確保市民吃到綠色、新鮮、無(wú)公害的優(yōu)質(zhì)食材，從安全源頭抓起，創(chuàng)辦“思泉種養(yǎng)殖合作社”，雇傭當(dāng)?shù)剞r(nóng)民進(jìn)行種植生產(chǎn)，找農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)人員對(duì)農(nóng)民進(jìn)行專業(yè)化的種植技術(shù)培訓(xùn)和精細(xì)化的菜品田間種植管理，并創(chuàng)立“順意溜達(dá)蛋”品牌。為保證單品高營(yíng)養(yǎng)、無(wú)污染，確保每只雞都能達(dá)到自然成熟產(chǎn)蛋，公司定期聘請(qǐng)養(yǎng)殖專家對(duì)飼養(yǎng)人員從品種選擇、飼養(yǎng)方法、飼養(yǎng)管理、疫病防治等方面進(jìn)行專門的培訓(xùn)、指導(dǎo)。

為保證加工食品綠色無(wú)污染，公司建立了無(wú)菌式“中央廚房”，其加工模式始終秉承標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、系統(tǒng)化、科技化，采用最先進(jìn)的生物科學(xué)技術(shù)手段，對(duì)統(tǒng)一配送過(guò)來(lái)的來(lái)自生產(chǎn)基地的優(yōu)質(zhì)食材進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化處理，精簡(jiǎn)復(fù)雜的初加工流程。使用廚房專用G20空氣凈化產(chǎn)品，對(duì)廚房進(jìn)行衛(wèi)生、無(wú)菌、凈化。通過(guò)使用百家安生物科技中的納米技術(shù)，去除蔬菜農(nóng)殘，做到菜品徹底清洗，讓綠色食品真正百姓餐桌。

公司在與各家食堂的營(yíng)養(yǎng)配餐方面，也是精益求精。為了保證其服務(wù)的幾十家食堂的營(yíng)養(yǎng)膳食，特聘請(qǐng)了多名國(guó)家級(jí)營(yíng)養(yǎng)師，定期討論營(yíng)養(yǎng)食譜，保證提供的餐食能量和營(yíng)養(yǎng)充足。對(duì)廚師的食品制作工業(yè)也有嚴(yán)格要求，必須通過(guò)專業(yè)培訓(xùn)才能上崗。同時(shí)，公司還打造了一支專業(yè)化的配送團(tuán)隊(duì)，食材一站式配送，對(duì)司機(jī)進(jìn)行規(guī)范化培訓(xùn)，確保安全高效地將新鮮的菜品配送到位。從生產(chǎn)基地到食堂餐桌，真正做到全程專人監(jiān)管，確保新鮮的食材第一時(shí)間安全送達(dá)。

十余載，公司由幾十人發(fā)展到幾百人，有了自主品牌，這一切歸功于“順意，誠(chéng)信”的經(jīng)營(yíng)理念。2017年，公司還將繼續(xù)與市中小企業(yè)服務(wù)中心長(zhǎng)期戰(zhàn)略性合作，共同構(gòu)建新的就業(yè)平臺(tái)，長(zhǎng)期有計(jì)劃地面向鞍山地區(qū)，針對(duì)無(wú)業(yè)及再就業(yè)人員開(kāi)展零門檻、零學(xué)費(fèi)的專業(yè)性技能培訓(xùn)，讓失業(yè)及再就業(yè)人員通過(guò)培訓(xùn)學(xué)到一技之長(zhǎng)，提高其勞動(dòng)技能。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)考核，公司擇優(yōu)錄用或推薦培訓(xùn)合格人員就業(yè)。“綠色廚房”是公司經(jīng)營(yíng)之本，熱心社會(huì)公益事業(yè)也是其回報(bào)社會(huì)的主旋律。

千華網(wǎng) 鞍山日?qǐng)?bào)全媒體記者 王迪